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CARNES
Filé ao Molho Mostarda ou Ferrugem
Filé com Bacon ao Molho Poivre
Filé ao Pomodoro (medalhão com mussarela, presunto, tomate e molho sugo)
Filé ao Molho Madeira
Filé ao Molho Madeira com Champignon
Filé ao Molho Madeira com Damasco
Filé Folhado (medalhão de filé coberto com alface roxo, queijo, presunto e massa folhada)
Filé Recheado (queijo e presunto ou ricota e espinafre ou espinafre e champignon)
Filé ao Borguesi (medalhão de filé ao molho com mostarda, catchup e creme de leite)
Strogonoff de Filé com Champignon e Arroz Branco
Carne do Sol Nordestina (isca de carne do sol e banana da terra acebolada)
Carne do Sol Acebolada
Carne de Fumeiro Acebolada
Carne do Sol da Fazenda (carne do sol recheada com queijo coalho, empanada e frita com pirão de aipim)
Escondidinho de Carne do Sol
Escondidinho de Carne de Fumeiro
Pernil Suíno Desossado com Cebolas ao Mel
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Pituba - Salvador, BA